2016年6月11日，是全国第11个“文化遗产日”。在重庆江北非物质文化遗产中，与吃有关的非遗，就有7项。　　江北的非遗，其文化精髓渲染纸上，为今人讲述历史。也在杯盘碗盏间、砖土灶头上蒸煮出满满一镬人间真味。　　让我们一起领略江北特色菜的乡土情怀、特色小吃的鲜香醇美……　　鱼嘴黄豆花：“白”“嫩”“绵”“烫”“...